Index salé

    

                                                                                                                                                                                                                                         RILLETTES, TERRINES, A TARTINER

  Guacamole

Rillette express au saumon

Rillette express de sardines

Tartinade de poivrons

LES TARTINES ET SANDWICHS

  Sandwich pain complet, poulet, sauce curry

Tartine poivron et fromage frais

LES ENTREES

Petites billes de chèvre à ce que vous voulez ^^

Escagots feuilletés aux tomates séchées

Feuilletés confit de figues/chèvre

Feuilletés confit d'oignons/chèvre

Gougères aux fromages

Roulé tomate/fromage frais  

Sablés au parmesan et thym

Tiramisu au saumon fumé

Verrines crevettes grises, surimi, avocats

Verrine purée d'avocats et saumon fumé mariné

LES SALADES

Salade de pâtes au saumon et à l'avocat

Taboulé poulet / maïs

PANINIS, CROQUES, NAANS ...

Paninis blanc de poulet / vache qui rit

LES CAKES

Cake saumon ricotta

Cake tomates confites et olives noires

Cake tomates séchées et chèvre

QUICHES, TARTES ET TARTELETTES

Coustade poivrons, oignons et olives

Quiche au fromage (extra facile, extra bonne)

Quiche au saumon fumé et à l'estragon

Quiche aux légumes du soleil

Quiche poireaux/moules

Tarte sardines / tomates  

Tartelette au saumon fumé et ricotta

PIZZA

Pizza simple  

Pizza aux 4 fromages

SOUPES ET VELOUTES

La mouclade

Soupe au cresson

Velouté de carottes

Velouté de laitue au Boursin

LEGUMES

Aubergines farcies au fromage

Gratin de chou-fleur au bleu  

POISSONS

Boulettes de thon à la coriandre

Filets de poisson au curry, coco et rapé de courgette

Noix de Saint-Jacques à la crème

VIANDES

Boulettes de boeuf épicées

Nuggets de poulet maison

PLATS COMPLETS

Emincés de volaille aux champignons à la crème et purée de marrons

Gratin express au thon

Lasagnes au thon

Lasagne saumons / épinards

Lentilles/aiguillettes de poulet

Parmentier de la mer

Parmentier merguez/poulet

Risotto aux champignons et poulet

CUISINE ALGERIENNE ET DU MONDE

Brick au thon et à l'oeuf

Chorba

Pain maison algérien

LES BASES

Pâte à pizza

La pâte feuilletée (en images)

   

L'index sucré                                      L'index boulange