Bonjour à toutes et tous, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.
J'espère que vous l'aimerez et que vous y trouverez des recettes à reproduire.
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Je ne sais plus qui de ma famille m'a dit un jour que le velouté de laitue c'est trop bon !!! J'ai donc voulu tester et j'y ai ajouté du Boursin. Je suis très contente de cette recette, je trouve ce velouté vraiment très bon !
Ingrédients:
1 laitue
1 grosse pomme de terre
1 oignon
2 cub or
150 g de Boursin ail et fines herbes
La recette:
Effeuillez la salade et lavez-la bien.
Dans une grande casserole faites fondre un morceau de beurre.
Ajoutez l'oignon coupé en morceaux, et laissez-le fondre quelques minutes.
Puis ajoutez les feuilles de salade, laissez réduire encore quelques minutes.
Ajoutez 1.5 L d'eau, les cub or, la pomme de terre coupée en morceaux.
Laissez mijoter 15 minutes.
Au bout de ce temps ajoutez le Boursin et poursuivre la cuisson 5 minutes.
Arrêtez la cuisson, laissez refroidir un peu, et mixez (attention aux brûlures).
Mots-clés: velouté, laitue, boursin
Pour les personnes qui avaient des soucis pour voir mes textes, pouvez-vous me dire si c'est encore le cas ?
Est-ce que vous voyez tout bien comme il faut avec ce nouveau desing ?
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