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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 16:23

Voici une recette que j'adore et que je fais très souvent car comme je le disais dans le titre c'est une recette très facile mais aussi très bonne.

 

Quiche au fromage

 

Ingrédients:

250 g de farine

100 g de margarine fondue

20 cl de crème fraîche

2 oeufs

20 cl de lait

250 g de comté

un peu de sel et de poivre

 

La recette:

Dans un saladier verser la farine, faire un puits. Verser la crème fraîche, la margarine, et une pincée de sel puis commencer à mélanger avec une cuillère, puis terminer par pétrir rapidement à la main pour former une boule de pâte homogène.

Dans un autre saladier battre les deux oeufs, ajouter le lait, un peu de poivre et râper le comté au dessus du saladier, mélanger.

Garnir un moule à tarte de la pâte, la piquer à l'aide d'une fourchette et verser la préparation au fromage en répartissant bien le fromage.

Enfourner à four chaud (180 ° ou th6) pour 30 minute environ.

 

 

 

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Mots-clès:quiche, fromage

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commentaires

Kakou 06/04/2011 09:14



Pour une addict du fromage comme moi ça ne peut que être bon ! Jolie recette ! biz



Laura_Cookie 27/03/2011 18:43



Elle a l'air très appétissante cette quiche! Bon dimanche



Julie 27/03/2011 18:34



Humm du fromage ^^ Franchement ça a l'air d'être une tuerie cette quiche, bravo !



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