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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 09:25

Photo-522.jpg

 

 

Retour du temps pluvieux, retour des envies de plats chauds dégoulinants de fromages LOL

 

Ingrédients:

une pâte à pizza, trouvez ma recette ici

1 boule de mozzarela

100 g de gorgonzola

1/2 bûche de chèvre

100 g de gruyère rapé (frais de préférence)

 

La recette:

Rien de plus simple !

Etalez votre pâte à pizza.

Coupez la mozzarela, le gorgonzola et le chèvre en petits morceaux afin de mieux pouvoir les répartir sur la pâte et pour que les fromages se mélangent bien à la cuisson.

Déposez les fromages sur la pâte en laissant un bord de 2 centimètres.

Puis parsemez de gruyère.

Enfournez à four chaud th6 ou 180° pendant 20 à 25 minutes.

 

 

Photo-523.jpg

 


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Mots-clés : pizza, fromagesitalie

 

 

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Published by Emilie - dans PIZZA
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25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 13:37

Voilà la recette de pizza simple (tomates/fromages) que je fais souvent ou que j'utilise comme base pour d'autres pizza.

 

pizza-simple.jpg

 

Ingrédients:

Une pâte à pizza

Une boite de tomates pelées

75 g de gouda

75 g de gruyère

1 CS d'origan

1 CS d'huile d'olive

du sel et du poivre

 

La recette:

Dans une assiette creuse coupez les tomates en petits morceaux.

Enlevez tout le jus.

Ajoutez l'huile, l'origan, salez, poivrez et mélangez.

Rapez les fromages.

Etalez la pâte, déposez les tomates en laissant un contour de pâte.

Recouvrez les tomates avec les fromages rapés.

Puis passez à four chaud th 6 ou 180° pendant 20 à 30 minutes.

Sur une grille pour une pizza moelleuse, sur une plaque pour une pizza croustillante.

 

 

 

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Mots-clés : Cuisine italienne, Pizza, fromage

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Published by Emilie - dans PIZZA
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