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3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 09:47

J'adore les quiches, j'aime aussi beaucoup le saumon, voici une de mes quiches préférés, une petite touche en plus d'estragon ou d'aneth selon nos envies, et cette quiche devient un véritable délice.

 

 

IMGP2817.JPG

 

Pour : 4 à 6 personnes

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Très facile, Facile, Moyen, Difficile

Coût de la recette : Pas cher, Abordable, Cher

Source : Moi-même

 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

200 g de saumon fumé

2 oeufs

20 cl de lait

Un peu d'estragon frais

 

La recette de pâte feuilletée en image ici sur ce blog

 

La recette :

Abaissez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.

Coupez le saumon fumé en petits morceaux et le répartir sur la pâte.

Dans un bol, fouettez bien les oeufs entiers, ajoutez le lait mélangez, puis ajoutez quelques feuilles d'estragon.

Versez le mélange sur le saumon.

Inutile de saler le saumon l'est déjà assez, vous pouvez ajoutez un peu de poivre si vous voulez.

Puis enfournez pour une demie heure environ dans un four chaud à th 6 ou 180 °.


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Mots-clés : Quiche, saumon, estragon


 

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Je vous souhaite à tous un bon jeudi, et une bonne rentrée.

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commentaires

recettesdesorawel 03/11/2011 22:01



une delicieuse recette! merci!



LadyMilonguera 03/11/2011 12:26



Très jolie quiche !



noviceencuisine 03/11/2011 10:44



Une bien belle réussite avec un un beau mariage!



labonnesoupe 03/11/2011 10:13



Là comme ça tout de suite, j'ai vraiment envie d'en manger..



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  • : Le blog Gourmands-délices est un blog culinaire, vous y trouverez des recettes de tous les jours, simples et rapides, de l'entrée au dessert en passant par le goûter des enfants et la brioche des dimanches matin en famille.
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