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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 12:30

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous présente deux nouveaux livres qui viennent d'arriver dans ma cuisine.

 

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Tout d'abord "Craquez pour les biscuits ! " de chez Mango

 

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Depuis un moment je voulais m'acheter un livre sur les biscuits, je ne sais pas faire les biscuits, j'avais donc besoin d'un livre pour me lancer. Dans la boutique où j'ai acheté ce livre, il n'y avait pas grand choix seulement trois livres sur les biscuits mais c'est celui-là sans hésitations que j'ai choisi.

Vous trouverez dans ce livre 30 recettes de biscuits pour l'avent, pour le thé ou pour le goûter.

Vous trouverez des grands classiques comme les amaretti, les bonshommes en pain d'épices...

Des recettes plus originales comme les biscuits banane citron vert et coco ou des biscuits aux graines de tournesol...

Ce lire vaut un peu moins de 10 euros

 

( A l'heure où j'écris, j'ai de la pâte à biscuits qui repos au frigo, pour tester ma toute première recette de ce livre, affaire à suivre ....  lol)

 



 

Le deuxième livre c'est " Je fais mes PATES A TARTINER" LES PETITS PLATS chez Marabout

 

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Ce deuxième achat n'était pas prévu, mais lorsque j'ai vu ce livre je n'ai pas pu m'empêcher de l'acheter. J'ai eu un vrai coup de foudre pour ce livre, il est très bien fait avec des tas d'explications, 50 recettes, les durées de conservation (détail important que l'on voit peu dans les livres !) Vous trouverez dans ce livre :

Des recettes de base comme la pâte à tartiner au chocolat noir, au chocolat blanc, le caramel à tartiner et plusieurs variantes pour ces trois recettes.

Des recettes classiques comme la célèbre pâte à tartiner au noisette, la confiture de lait, la crème de marrons, le praliné, les curds....

Des recettes plus originales comme la confiture de kaya (coco), choco guimauve, chocolat huile d'olive...

Et puis des recettes salées, les houmous, les tapenades, rillettes de saumon, de maquereau ....

Ce livre est une véritable mine d'or et pour un petit prix : moins de 8 euros.

 

 

Allez moi je file cuire mes biscuits je vous souhaite un bon dimanche et je vous retrouve très vite pour une  nouvelle gourmandise ....

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20 juillet 2011 3 20 /07 /juillet /2011 14:20

Je ne suis pas du genre à acheter tous les livres de cuisine que je vois juste pour les avoir tous, je ne suis pas non plus du genre à acheter un livre juste parce qu'il y a 1 ou 2 recettes qui me plaît dans ce livre, moi je suis plutôt du genre à n'acheter que si il y a une grande partie des recettes d'un livre qui me plaît, et oui je suis plutôt difficile !!

Pour le matériel de cuisine c'est pareil, mes achats sont toujours réfléchis, et jamais compulsifs. C'est pourquoi j'ai décidé d'ouvrir une nouvelle rubrique sur mon blog " Le matériel et les livres de cuisine " et de vous parler mes achats autour de la cuisine, comme vous savez que je ne vais pas vous ruiner et vous faire acheter tous et n'importe quoi, vous pourrez vous fier à mes opinions ;-) !!!

 

 

On commence cette rubrique avec un livre que j'ai acheté il y a peu, et qui me plaît beaucoup beaucoup, je suis vraiment très contente de l'avoir dans ma bibliothèque. Ce livre c'est:

  bon app' "Tiramisu, panna cotta & cheesecakes" publié chez hachette cuisine.

 

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Ce livre vaut un peu moins de 5 euros et à l'intérieur vous trouverez plus de 100 recettes. Il comprend trois parties : les tiramisu, les panna cotta et les cheesecakes, toutes les parties débutent par la recette de base, puis ensuite viennent des déclinaisons sucrées ou salées, sans parler des photo qui donnent très envie !

Vous trouverez ainsi des recettes comme :

Cheesecake au beurre de cacahuètes,  Cheesecake à la mangue, Cheesecake aux petits-suisses et madeleines sauce chocolat, Cheesecake aux spéculoos et aux figues, Cheesecake à la banane, Cheesecake à la cannelle...

Tiramisu au caramel au beurre salé, Tiramisu à la mangue vanillée, Tiramisu à la pistache...

Panna cotta au chocolat blanc et au sirop de rose, Panna cotta aux bananes et au sirop d'érable, Panna cotta au lemon curd, Panna cotta à l'orange et au pain d'épice, Panna cotta abricots-lavande, Panna cotta aux trois poivrons, Panna cotta aux asperges et au parmesan, Panna cotta au saumon fumé...

 

Toutes ces recettes me plaisent énormément, j'espère pouvoir les tester toutes, mais j'ai eu aussi trois très gros cour de coeur, pour le Tiramisu à l'eau de rose, Tiramisu au chocolat et aux brownies et le Tiramisu à la truite fumée, je compte bien tester ces trois Tiramisu très vite et comptez sur moi pour vous en reparler.

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  • : Le blog Gourmands-délices est un blog culinaire, vous y trouverez des recettes de tous les jours, simples et rapides, de l'entrée au dessert en passant par le goûter des enfants et la brioche des dimanches matin en famille.
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  Bonjour à toutes et tous, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.

J'espère que vous l'aimerez et que vous y trouverez des recettes à reproduire.

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