Bonjour à toutes et tous, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog.

J'espère que vous l'aimerez et que vous y trouverez des recettes à reproduire.

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cake-tomates-sechees-et-chevre.jpg

 

Ingrédients:

200 g de farine

3 oeufs

8 cl d'huile d'olive

8 cl de lait

1 sachet de levure chimique

Une dizaine de quartiers de tomates séchées

100 g de fromage de chèvre en bûche

 

La recette:

Dans un saladier, versez les oeufs, le lait, l'huile, la farine, mélangez énergiquement.

Ajoutez les tomates séchées coupées en morceaux, le fromage de chèvre coupé aussi en morceaux, mélangez.

Terminez par ajouter la levure et mélangez encore.

Beurrez et farinez un moule à cake, versez la préparation.

Enfournez th6 ou 180° pendant 35 minutes environ.

Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau au centre du cake, elle doit ressortir sèche.

Rapidement après la cuisson démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille.

 

 

Info : j'ai déjà fait ce cake avec du fromage frais de chèvre (type Chavoux), le goût du chèvre y est moins fort, à vous de voir ce que vous préférez ....

 


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Mots-clés : cake salé, tomate, chèvre

 

 

 


 

Avec cette recette je participe au concours organisé par

Delphine du blog Le plaisir des mets


 

concou11.jpg

 

 

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Lundi 13 juin 1 13 /06 /Juin 08:15
- Par Emilie - Publié dans : CAKES SALES
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