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12 juillet 2011 2 12 /07 /juillet /2011 09:54

Sur le même modèle que ma Rillette express de sardines , voici une petite recette simple et rapide à réaliser, parfaite en cette saison

 

 

 rillette-express-au-samon.jpg

 

Ingrédients:

150 g de pavé de saumon cuit

50 g de fromage frais (type carré frais, st moret)

1 CS de jus de citron

1/2 cc d'aneth

un peu de sel

 

La recette:

A l'aide d'une fourchette émiettez finement la saumon.

Ajoutez le jus de citron, le fromage, l'aneth, et un peu de sel, mélangez bien.

Vérifiez l'assaisonnement, puis placez au frais pour plusieurs heures.

 

 

 

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Mots clés pour recette de cuisine :

rillette, saumon

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commentaires

LadyMilonguera 14/07/2011 14:08



Chouette variante de mes rillettes au thon.



Sabrina de zekitchounette 12/07/2011 20:36



Bonsoir,


Je connaissais cette recette car je l'a pratique déjà avec du thon. Mais je pense que je vais adorer les rillettes de saumon en mélangeant les deux saumons (fumé et en pavé) !


Merci de m'avoir fait réaliser qu'il fallait que j'en fasse ;)



Emilie 14/07/2011 12:53



C'est une très bonne idée de mélanger les deux saumons, j'adore le saumon, je vais essayer très vite.


Merci pour l'idée biz et à bientôt



Julie 12/07/2011 10:22



Vraiment très tentantes ces rillettes :)


Bonne journée !



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