Coucou tout le monde.

Pour préparer une gourmandise j'avais besoin de pâte de spéculoos, je voulais faire cette pâte moi-même, je me suis donc mise à la recherche d'une recette sur le net. j'ai souvent trouvé la même recette, qui utilise de la gélatine, mais moi je n'en utilise pas ! En cherchant bien j'ai trouvé quelques recettes qui n'utilisent pas de gélatine, et j'ai choisi la recette me semblant la plus simple et rapide à préparer, cette recette je l'ai trouvé sur le blog de Céci, un blog que j'aime beaucoup.

Temps de préparation : 5 minutes

Difficulté : Très facile, Facile, Moyen, Difficile

Coût de la recette : Pas cher, Abordable, Cher

Source : Les recettes de Céci

Ingrédients :

Une boite de 397 g de lait concentré sucré

170 g de spéculoos

50 g de beurre

Avec ces quantités vous allez remplir deux pots à confiture. (Mais non, ce n'est pas trop ! hihihi )

La recette :

A l"aide d'un mixer réduire les spéculoos en une fine poudre.

Dans une casserole versez le lait concentré, la poudre de spéculoos et le beurre coupé en morceaux.

Faites chauffer en mélangeant jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu !

Versez la pâte dans des pots stériles.

Refermez  les pots et attendez qu'ils soient bien froid avant de les placer au réfrigérateur.

Après l'ouverture des pots, la pâte de spéculoos se conservent 15 jours.

Sortir la pâte quelques minutes avant de déguster !

Je vous souhaite à tous une bonne fin de journée.

Mots-clés : Pâte à tartiner, Spéculoos, Biscuit, Confiserie

Une petite recette ultra simple, ultra rapide, que vous aurez le temps de préparer pour les goûter ou petit dej' du week-end !!

Temps de préparation : 1 minute ! Temps de cuisson : moins de 5 minutes

Temps de repos : Le refroidissement

Difficulté : Très facile, Facile, Moyen, Difficile

Coût de la recette : Pas cher, Abordable, Cher

Source : Moi-même

Ingrédients :

200 g de chocolat blanc

15 cl de crème liquide

30 g de sucre en poudre

Avec ces quantités vous allez remplir un pot à confiture.

La recette :

Dans une petite casserole, faites chauffer la crème avec le sucre.

Puis ajoutez le chocolat blanc coupé en morceaux, et poursuivre la cuisson sur feu très doux, jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.

Versez le tout dans un pot stérile laissez refroidir puis placer au frais.

La pâte à tartiner va épaissir en refroidissant et encore plus après avoir passé quelques temps au frigo !

Vous pouvez voire que mon pot s'est déjà bien vidé tellement cette recette est terrible !!!

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Je vous souhaite à tous une bonne après-midi