J'ai enfin trouvé une recette de glace aux Smarties pour mes loulous, ils sont hyper contents ^^
Ingrédients:
250 g de fromage blanc
90 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 grosse CS de crème fraîche
1 poignée de Smarties
La recette:
Dans un saladier en plastique, mélangez le fromage blanc, avec les sucres et la crème fraîche.
Placez au congélateur.
Au bout de 30 à 45 minutes (la glace n'est pas encore prise), mélangez à l'aide d'une fourchette, en raclant bien les bords et le fond du saladier.
Laissez encore 30 à 45 minutes (la glace commence à prendre), puis mélangez encore avec une fourchette, ajoutez les Smarties que vous aurez préalablement écrasé à l'aide d'un rouleau à pâtisserie dans un sachet congélation ou dans un torchon propre, mélangez encore, puis placez dans les moules à esquimaux et placez encore au congélateur au moins 2 heures jusqu'à durcissement complet.
Pour démouler les esquimaux, passez les moules quelques instant sous l'eau chaud.
Vous pouvez aussi finir de laisser prendre la glace dans le saladier et la servir dans un bol.
Important
Le temps de prise des glaces dépend de chaque congélateur et de la taille de vos moules à esquimaux. Les temps que je vous donne peuvent être différent chez vous, ils sont là pour vous donner une idée de la marche à suivre, mais à vous d'adapter les temps en fonction de votre congélateur.
En gros il faut attendre de la glace commence à prendre pour ajouter les Smarties et placer dans les moules, et il est préférable de mélanger la préparation un à deux fois pendant la prise.
Mots-clés : Glace, Smarties, fromage blanc, vanille
