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Le blog Gourmands-délices est un blog culinaire, vous y trouverez des recettes de tous les jours, simples et rapides, de l'entrée au dessert en passant par le goûter des enfants et la brioche des dimanches matin en famille.

les gateaux des grands jours

Bûche crème de marrons-poires, recouverte de chocolat au lait

Bûche crème de marrons-poires, recouverte de chocolat au lait

Aujourd'hui voici la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noël. Je suis très contente du résultat, je la trouve belle, puis elle était vraiment très bonne. J'ai changé ma recette de biscuit, celui-ci était bien plus moelleux, plus fin, l'équilibre...

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Bûche aux deux chocolats et aux fruits rouges

Bûche aux deux chocolats et aux fruits rouges

Coucou à tous. Je fais remonter cette recette pour participer au concours : Avec ma jolie bûche aux deux chocolats et fruits rouges, dont j'étais si fière ^^ Je vous laisse redécouvrir ou découvrir la recette si vous ne l'aviez pas vu Toutes les infos...

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Bûche pâtissière au café

Bûche pâtissière au café

Coucou. Aujourd'hui on termine les recettes de mon réveillon de Noël avec cette deuxième bûche, je vous rassure je ne suis pas une énorme gourmande, cette bûche je l'ai réalisé pour ma belle-soeur. Pour être franche avec vous, j'ai absolument horreur...

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Bûche charlotte aux framboises et chocolat blanc

Bûche charlotte aux framboises et chocolat blanc

Coucou à tous. Aujourd'hui je continue de vous présenter mon repas du réveillon de Noël, on arrive aujourd'hui à la bûche. J'ai beaucoup aimé l'idée d'une bûche charlotte, je trouve ça très joli, c'est pas difficile à faire et ça fait son petit effet,...

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Le marronnier

Le marronnier

Bonjour à tous. Il y a quelques mois je vous parlais de me envie de progresser en pâtisserie, de réussir à réaliser des gâteaux pour recevoir. Après avoir réalisé une Dacquoise tout chocolat, un Entremets framboise et pistache, et un trianon voici aujourd'hui...

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Trianon ou royal

Trianon ou royal

Coucou à tous. Voilà un gâteau que j'ai réalisé la semaine dernière pour les 2 ans de mon petit dernier. Je n'étais pas trop inspirée, il n'a pas de héros, n'est fan de rien, sauf de sa maman ^^. Comme il est aussi accros au chocolat que moi et que c'est...

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Entremets framboise et pistache

Entremets framboise et pistache

J'aimerai me perfectionner en pâtisserie, réussir à faire de beaux gâteaux pour les grandes occasions ou simplement par gourmandise. J'ai donc décidé de réaliser un "beau" gâteau par mois, un gâteau pour recevoir, un gâteau qui en met "plein la vue"....

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Gâteau Hello Kitty pour l'anniversaire de ma fille

Gâteau Hello Kitty pour l'anniversaire de ma fille

Hier c'était l'anniversaire de ma fille, ma petite princesse a eu 5 ans, je lui ai donc réalisé ce gâteau Hello Kitty, c'était mon tout premier gâteau avec un décor en pâte à sucre, je suis plutôt contente du résultat et ma fille était aux anges !!! Pour...

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Dacquoise tout chocolat pour mon anniversaire

Dacquoise tout chocolat pour mon anniversaire

Voilà le gâteau que j'ai réalisé hier à l'occasion de mon anniversaire. Pour tous ceux qui ont peur de se lancer dans la réalisation de ce genre de gâteau, je peux vous dire que si je me débrouille pour les petits plats de tous les jours, j'ai encore...

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Bavarois chocolat blanc, coco et passion

Bavarois chocolat blanc, coco et passion

J'avais réalisé une première fois cette recette pour le réveillon du nouvel an, je l'avais trouvé dans le hors série Cuisine Actuelle de novembre-décembre, il était très bon mais je trouvais que quelques modifications pouvaient y être apportés pour qu'elle...

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