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Le blog Gourmands-délices est un blog culinaire, vous y trouverez des recettes de tous les jours, simples et rapides, de l'entrée au dessert en passant par le goûter des enfants et la brioche des dimanches matin en famille.

Index sucré

 

 

Entremets framboise pistaches  Crème dessert aux carambars 2  Tarte amandine aux cerises

 

LES DESSERTS LACTES ET/OU FRUITES

Crème dessert (Danette ) à la crème de marron

Crème dessert (Danette) au Nutella

Crème dessert (Danette) aux Carambars

 

Crumble banane nutella

Crumble poire, pomme, noisette et miel

 

Entremet à la noix de coco vanillé

 

  Mousse au chocolat blanc et framboises

Mousses aux spéculoos

 

Panna cotta au Chocolat et son Orange curd

Panna cotta en deux couches Orange / Pain d'épice

Panna Cotta, fraises et amandes

Panna Cotta à la crème de marrons

Panna cotta vanillée et sa sauce caramel

Panna Cotta à la noix de coco

 

Tiramisu à la crème de marrons

Tiramisu au chocolat et brownie

 

Verrines Carambars-chocolat

Verrine melon coco

 

LES BISCUITS

Biscuits aux Smarties  

Biscuits marbrés

Bonshommes aux épices

 

Cookies au chocolat, pépites de chocolat et framboises

Cookies aux noisettes et cacahuètes caramélisées

Cookies aux pépites de chocolat

 

PETITS GATEAUX INDIVIDUELS (muffins, cupcakes...)

 Cupcakes à la crème de marrons

Cupcakes framboises et chocolat blanc

Cupcake tout chocolat

 

Muffins à la pistache et pépites de chocolat

Muffins chocolat, pommes et cannelle

Muffins aux pépites de chocolat

Muffins poires et amandes

 

Visitandines aux fruits rouges

 

Whoopies Pies au chamallow

Whoopies Pies au Nutella

 

LES GATEAUX DE TOUS LES JOURS

Bread and butter pudding aux myrtilles

Brownie à la banane

Brownie au chocolat blanc et framboises

Brownie aux noix de pécan

Brownie marbré au beurre de cacahuète

Cake citron/chocolat

Cake Poire Chocolat

cake pommes et spéculoos

Carrot cake

Cheesecake new-yorkais

Cheesecake orange/amandes et sa sauce chocolat

Flan crémeux de pain d'épices

Fondant au mascarpone ou fondant italien

Fondant marron-chocolat

Gâteau au fromage blanc, comme un nuage

 

LES TARTES SUCREES

Tarte amandine aux cerises

Tarte au fromage blanc et myrtilles

Ma tarte aux pommes

Tarte banane meringuée

Tarte pâtissière aux fraises et noisettes

 

LES CREPES, BEIGNETS ...

La pâte à crêpes

Aumônière banane/nutella

 

LES GLACES SANS SORBETIERE

Glace à la vanille

Glace au miel

Glace au yaourt, sauce caramel et pralin...

Glace aux Smarties  

Soufflé glacé au chocolat

 

LES GATEAUX DES GRANDS JOURS

 

Pour les grands :

Bavarois chocolat blanc, coco et passion

Bûche aux deux chocolats et aux fruits rouges

Bûche charlotte aux framboises et chocolat blanc

Bûche crème de marrons-poires, recouverte de chocolat au lait

Bûche pâtissière au café

  Dacquoise tout chocolat

Entremets framboise et pistache

Le marronnier

Trianon ou royal

 

Pour les enfants :

Gâteau Hello Kitty

 

CHOCOLATS, BONBONS...

Boules au chocolat blanc, noix de coco et noisettes (raffaello )

Carrés fondants et gourmands à la pâte de pistaches et chocolat

Chocolats fourrés à la pâte à truffes à la framboise

Minis bouchées glacées extrement chocolat

  Rochers pralinés ou Suchard maison

 

PATES A TARTINER, CONFITURES

Pâte à tartiner maison au chocolat blanc

Pâte à tartiner maison aux Schoko-Bons

Pâte de spéculoos

 

LES BOISSONS FROIDES

Thé au jasmin au lait glacé

 

LES BASES

La crème pâtissière

La pâte à crêpes

La pâte brisée

La pâte de pistaches

La pâte feuilletée (en images)

La pâte sablée

La pâte sablée aux noisettes

Lemon curd

Le sucre vanillé

Les zestes de citrons confits

Orange curd

 

 

Gâteau Hello Kitty  glace vanille  carrés pistaches chocolat4

 

 L'index salé                                             L'index boulange

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