Le blog Gourmands-délices est un blog culinaire, vous y trouverez des recettes de tous les jours, simples et rapides, de l'entrée au dessert en passant par le goûter des enfants et la brioche des dimanches matin en famille.
Bonjour à tous.
Aujourd'hui voici une recette pour les choco-addicts, une recette trèèèèèèèès gourmande, une recette que les enfants et moi avons adoré, l'homme un peu moins mais c'est normal il n'est pas acro au chocolat comme moi et mes monstres !!!!
Pour : 5 à 6 personnes
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes
Temps de repos : 3 heures
Difficulté : Très facile, Facile, Moyen, Difficile.
Coût de la recette : Pas cher, Abordable, Cher
Source : Recette trouvée dans le livre "Tiramisu, panna cotta et cheesecakes" j'ai juste simplifié un peu la préparation de la crème au chocolat.
Ingrédients :
250 g de mascarpone
3 oeufs
90 g de sucre
80 g de chocolat noir
La recette :
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Hors du feu incorporez le mascarpone.
Dans un grand bol, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Ajoutez le mélange chocolat / mascarpone, mélangez bien.
Dans un autre bol, montez les blancs en neige.
Incorporez délicatement les blancs en neige à la préparation au chocolat.
Dans le fond de chaque verrines émiettez un peu de brownie, versez un peu de la préparation mascarpone / chocolat, émiettez encore un peu de brownie, et terminez par une dernière couche de crème.
Placez les verrines au réfrigérateur pour au moins trois heures.
Pour ce dessert je vous conseil vivement d'utiliser un brownie fait maison comme je l'ai fait, quand on sait qu'un brownie ne demande que 5 minutes de préparation et 20 cuisson, il est largement possible en s'organisant de faire ce dessert maison de A à Z. Et puis avec un brownie maison ça doit être aussi largement meilleur.
Vous trouverez une recette de brownie ici sur mon blog
Votez pour ma recette :
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Mots clés : Tiramisu, Dessert, Brownie, Chocolat
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Je vous souhaite un bon mercredi. 
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