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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 09:07

Lemon curd

 

Ingrédients:

2 citrons non traités

130 g de sucre

30 g de beurre

2 oeufs

1 cc de maïzena

 

 

La recette:

Presser les citrons.

Fouetter les oeufs avec le sucre et la maïzena.

Ajouter le jus de citron, mélanger.

Verser dans une petite casserole, ajouter le beurre coupé en petits morceaux, puis faire chauffer sur feu doux, mélanger régulièrement jusqu'à ce que la crème épaississe.

 

 


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Mots-clès: citron, crème

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Published by Emilie - dans LES BASES
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commentaires

soficook 23/03/2011 11:59



Il est trop beau ton lemon curd , je pense que je ne vais pas tarder à en faire car nous adorons le citron !!!


Le beau temps est de retour chez nous , enfin des promenades sous le soleil !!!


Je t'embrasse à bientôt   Sophie



Emilie 27/03/2011 17:45



Coucou sophie


chez nous aussi le beau temps et de retour ! on peut enfin sortir avec les enfants, ça fait un bien fou ...


je te souhaite une bonne fin de week end, bisous et a bientot



Pupuce 18/03/2011 09:23



il est superbe!



Chilubru 18/03/2011 09:17



j'adore le lemon ,je vais d'ailleurs ne refair eaujourd'hui !!!!



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