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19 avril 2011 2 19 /04 /avril /2011 11:00

Avec ce joli temps j'ai des envies de noix de coco, après ma  Panna Cotta à la noix de coco voici un petit dessert vite préparé, doux et gourmand à la fois !

 

 

Entremet-a-la-noix-de-coco-vanille.jpg

 

 

Ingrédients:

20 cl de crème de coco

20 cl de lait

60 g de sucre en poudre

20 g de maïzena

1/2 gousse de vanille

 

 

entremet-a-la-noix-de-coco-vanille-2.jpg

 

 

La recette:

Dans une petite casserole, mélangez le sucre et la maïzena.

Ajoutez petit à petit la crème de coco en mélangeant bien.

Puis ajoutez le lait.

Fendez la demi gousse de vanille en deux, grattez l'intérieur, ajoutez les graines et les gousses à la préparation.

Mettez la casserole sur feu doux, et laissez cuire jusqu'aux petits bouillons, arrêtez la cuisson.

Retirez les gousses de vanille et versez dans les verrines ou pots.

Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur pour plusieurs heures.

 


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Mots-clès: dessert, noix de coco, vanille

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commentaires

Lili 19/04/2011 11:43



Miam cette crème me plait j'aDore la noix de coco !!!



LadyMilonguera 19/04/2011 11:10



Il me plait bien ce panna cotta...



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