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16 janvier 2012 1 16 /01 /janvier /2012 17:35

Aujourd'hui je vous propose une vraie petite tuerie, je n'ai tout simplement jamais mangé d'aussi bon cookies !


IMGP3049.JPG

 

 

Pour : 15 gros cookies

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes environ

Temps de repos : 1 heure

Diciculté : Très facile, Facile, Moyen, Difficile

Coût de la recette : Pas cher, Abordable, Cher

Source : J'ai trouvé l"idée je ne sais plus où, alors j'ai improviser pour la recette.

 

Ingrédients :

200 g de farine

110 de beurre ramolli

210 g de sucre

1 oeuf

2 CS de cacao

100 g de framboises fraîches ou décongelées

75 g de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

La recette :

Dans un saladier fouettez le beurre avec le sucre.

Ajoutez l'oeuf, mélangez.

Puis la farine, la sel, le cacao et la levure, mélangez bien encore.

Ajoutez les pépites de chocolat, travaillez avec la main pour obtenir une pâte homogène.

Placez au moins une heure au réfrigérateur.

Au bout de ce temps, prélevez une petite quantité de pâte, formez une boule de la taille d'une grosse noix, l'aplatir en la déposant sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.

Déposez 2 à 4 framboises sur chaque cookies.

Et enfournez à four chaud th6 ou 180° pour 10 à 15 minutes.

 

IMGP3048.JPGPhoto prise avant la cuisson.

 

 

Bonne soirée à tous.


 

Mots-clés :Cookies, chocolat, framboise, biscuit, etat-unis

 

 

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Published by Emilie - dans LES BISCUITS
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commentaires

Miss Popcake 30/04/2012 21:16


Merci pour ces délicieux cookies. La Framboise apporte la touche originale.
Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?


Retrouvez là en cliquant sur ce lien .

Cordialement.


Miss Popcake

Cuisine Colorée 18/01/2012 16:52


Miam miam! un régal!

soficook 18/01/2012 10:01


J'aime bien cette nouvelle recette de cookies , je pense que l'association chocolat et framboise doit être bien sympa !


Je te souhaite une très belle journée , bises

Samar 17/01/2012 01:28


Mmmm les cookies au chocolat, tu as raison de dire que tu n'as jamais mange d'aussi bon cookies moi je n'en ai pas vu d'aussi beaux, la coloration de tes cookies est magnifique avec des
framboise un petit plus tellement bon :)


Bizzz ma belle

poupougnette 16/01/2012 22:34


Tu m'étonnes que tu n'aies jamais mangé d'aussi bon cookies! ils sont à croquer et gourmand à souhait! j'adore! ^^ bonne soirée ma belle. bisous

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