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20 juin 2011 1 20 /06 /juin /2011 07:46

carres-pistaches-chocolat4.jpg

 

Voici un délice tout droit sorti de ma gourmande imagination Cette recette se passe de commentaires tellement elle est terrible !!!!!

 

Ingrédients :

250 g de chocolat

200 g de pâte de pistaches (la recette est )

2 grosses CS de crème fraîche

quelques pistaches pour la déco

 

La recette:

Dans une petite casserole faites chauffer la crème fraîche.

Ajoutez le chocolat cassé en morceaux, laissez-le fondre tout doucement sur feu doux, remuez de temps en temps.

Dans un moule carré d'environ 20 cm de coté, déposez une feuille de papier cuisson.

Versez sur la feuille la moitié de la ganache au chocolat, répartissez bien dans tout le fond du moule et lissez pour essayer de faire une couche de chocolat uniforme.

Laissez le chocolat prendre quelques minutes au réfrigérateur.

Sortez le moule du frigo, déposez la pâte de pistaches sur la première couche de chocolat, tassez la pâte de pistaches et répartissez-la bien aussi.

Puis versez une dernière couche de chocolat, encore une fois répartissez-la bien dans tout le moule et égalisez.

Laissez prendre au réfrigérateur.

Une fois le chocolat bien dur, enlevez une petite bande d'environ 1/2 cm sur les 4 cotés puis coupez en petits carrés d'environ 2 centimètres de coté.

Déposez sur un plat et décorez d'une demie pistache.

Conservez au frais.

 

carrés pistaches chocolat 3


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Mots-clés : Chocolat, pâte de pistaches

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Published by Emilie - dans CHOCOLATS
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commentaires

LadyMilonguera 20/06/2011 22:06



Ils ont du partir comme des petits pains !



Emilie 21/06/2011 09:56



oh que oui, je te le confirme Lady, ils sont partis comme des petits pains !!!!


 


Bisous et bonne journée



soficook 20/06/2011 17:24



une merveille ces carrés à la pistache , ils sont trop tentants !!!


bonne soirée  bisous Sophie



Emilie 21/06/2011 09:55



Merci Sophie ;-)


Comment vas-tu ? toujours pas envie de reprendre ton blog ??


Bisous et bonnne journée



ManueB 20/06/2011 17:02



Belle gourmandise !!! miam miammm


 


manue :)



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